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白酒執(zhí)行標準gbt10781,10781—1是什么酒標準?

白酒執(zhí)行標準gbt10781,10781—1是什么酒標準?

218閱讀 2023-11-30 19:32 功效

10781—1是什么酒標準?

10781-1是濃香型酒的標準。在白酒市場上,酒的種類、香型較多,為了規(guī)范市場,國家根據酒的香型制定了相應的執(zhí)行標準代碼。醬香型的是26760,濃香型的是10781.1,清香型的是10781.2,米香型的是10781.3,有的酒用的是地理標志代碼;比如西鳳酒19508-2007,古井貢酒19327。濃香型酒四川省較多,有滬州老窖、劍南春等。

白酒執(zhí)行標準gbt10781,10781—1是什么酒標準?

10781—1是什么酒標準?

.固態(tài)法濃香型白酒 也就是說,凡是酒瓶標簽上有這個標志,就說明該酒為糧食釀制的濃香型白酒,而不是使用酒精勾兌的酒。GB/10781.1是糧食酒,不是食用酒精勾兌的。 1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。 2.固液結合法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。 3.液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。 消費者可以從執(zhí)行標準上判斷出您所喝的酒是糧食酒,還是酒精酒。

白酒執(zhí)行標準gbt10781,10781—1是什么酒標準?

10781—1是什么酒標準?

該標準現行版本為GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》標準規(guī)定了濃香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。適用于以糧谷為原料,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》將于2022年4月1日被GB/T 10781.1-2021《白酒質量要求 第1部分:濃香型白酒》替代。

白酒上標著gb10781.1--89,代表什么?是純糧酒嗎?

gb-國家標準即國標二字的拼音首字母縮寫;10781.1-即標準號89-他的發(fā)布年份這個標準是現行濃香型標準的前身,意思是執(zhí)行當年濃香型白酒固態(tài)法發(fā)酵白酒的標準。

10781是什么意思?

指GB/T10781.1標準。它代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中,"GB" 是國家標準的首拼,"T" 是推薦標準,"10781" 是標準號,".1"是文件號。 白酒的執(zhí)行標準有如下幾種: 1.GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準,是采用純粹糧食為原料,用經固態(tài)發(fā)酵生產的白酒,也就是老百姓常說的好酒。 2.GB\T20822-2077是固液結合法白酒的執(zhí)行標準,也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 3.GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準,有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。

10781是什么意思?

10781指的是現行國家標準《GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒》。該標準規(guī)定了濃香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。適用于以糧谷為原料,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。10781不是指純糧酒,只是國家的執(zhí)行標準,不能說明酒是純糧酒,指的是酒的香型。

10781是什么意思?

GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中,"GB" 是國家標準的首拼,"T" 是推薦標準,"10781" 是標準號,".1"是文件號。 白酒的執(zhí)行標準有如下幾種: 1.GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準,是采用純粹糧食為原料,用經固態(tài)發(fā)酵生產的白酒,也就是老百姓常說的好酒; 2.GB\T20822-2077是固液結合法白酒的執(zhí)行標準,也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成; 3.GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準,有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。

10781是什么意思?

GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中,"GB" 是國家標準的首拼,"T" 是推薦標準,"10781" 是標準號,".1"是文件號。 白酒(外文名:Liquor and Spirits),以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。

10781是什么意思?

gb10781.1是純糧酒。 gb-國家標準及國標二字的拼音首字母縮寫。 10781.1-即標準號 89-他的發(fā)布年份 這個標準是現行濃香型標準的前身,意思是執(zhí)行當年濃香型白酒固態(tài)法發(fā)酵白酒的標準。 傳統(tǒng)固態(tài)法白酒生產是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料,固態(tài)糖化發(fā)酵,開放式生產,自然微生物接種制曲,甄桶蒸餾,陶壇或酒海儲存陳釀等一系列獨特的工藝和設備釀制而成。

10781是什么意思?

10781是糧食酒,指純糧釀造的酒。糧食酒的主要風格特點取決于以下方面:一是制曲技術,二是釀造技術,三是老窖泥技術,四是勾兌技術。選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求:顆粒飽滿、干燥、雜質少、無霉變,并經過嚴格的分級除雜,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大顆粒不超過0.2mm.大米粉碎成2-4瓣,小麥要求破皮。

白酒gbt10781是什么意思?

GB/T10781是關于白酒的一個國家產品標準,其中GB/T10781.1 -2006濃香型白酒 ;GB/T10781.2 -2006清香型白酒;GB/T10781.3 -2006米香型白酒。以GB/T 10781.1為例:《濃香型白酒》是2007年5月1日實施的一項中國國家標準。 國家標準《濃香型白酒》 由TC358(全國白酒標準化技術委員會)歸口上報及執(zhí)行 ,主管部門為中國輕工業(yè)聯合會。 主要起草單位:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所 、宜賓五糧液集團有限公司 、江蘇洋河集團有限公司 。 主要起草人 :康永璞 、劉鳳翔 、范文萊 、沈才洪等 。 標準號:GB/T 10781.1-2006 發(fā)布日期:2006-07-18 實施日期:2007-05-01 全部代替標準:GB/T 11859.1-1989,GB/T 10781.1-1989 標準類別:產品 中國標準分類號:X61 國際標準分類號:67.160.10 歸口單位:全國白酒標準化技術委員會 執(zhí)行單位:全國白酒標準化技術委員會 主管部門:中國輕工業(yè)聯合會

白酒gbt10781是什么意思?

GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中,“GB”是國家標準的首拼,“T”是推薦標準,“10781”是標準號,“.1”是文件號。 白酒的執(zhí)行標準有如下幾種: 1.GB/T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準,是采用純粹糧食為原料,用經固態(tài)發(fā)酵生產的白酒,也就是老百姓常說的好酒。 2.GB/T20822-2077是固液結合法白酒的執(zhí)行標準,也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 3.GB/T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準,有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。

gb t10781代表是什么白酒?

10781一定是純糧食酒,10781指GB/T10781:表示按照國家標準的以糧谷為原料,經固態(tài)法釀造而成的白酒,分濃香型(10781.1)、清香型(10781.2)、醬香型(10781.3)。 10781一定是純糧食酒嗎 是純糧食酒。純糧酒指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、大麥等谷物為原料,經糖化發(fā)酵后蒸餾釀制而成的酒。 純糧食酒水晶透明、香氣清純而飽滿、入口飽滿、回味很好、存留時間很長、晃動時有掛杯現象。

10781.1是什么酒標準?

1. 10781.1是一種酒的標準。 2. 這個標準是由相關的酒類行業(yè)組織或者政府制定的,用于規(guī)范酒的生產、質量和安全。 3. 根據這個標準,酒的生產過程、原料選取、酒精度、香味等方面都有具體的要求和規(guī)定。 這樣可以確保消費者在購買和飲用酒時能夠得到符合一定質量標準的產品,同時也有利于酒類行業(yè)的健康發(fā)展。

10781.1是什么酒標準?

答:GB/T 10781.1是中國國家標準中關于濃香型白酒的標準,也稱為濃香型白酒質量要求。該標準規(guī)定了濃香型白酒的質量要求、分類、檢驗方法、標志、包裝、運輸和貯存等方面的內容。 該標準適用于以高粱、大米、玉米、小麥等為原料,采用固態(tài)糖化發(fā)酵、開放式生產,自然微生物接種制曲,甄桶蒸餾,陶壇或酒海儲存陳釀等一系列獨特的工藝和設備釀制而成的濃香型白酒。

10781.1是什么酒標準?

10781.1是固態(tài)法濃香型白酒標準。 GB/T10781.1-2006已實施十五年,新版《白酒質量要求第1部分:濃香型白酒》GB/T10781.1-2021已于2022年4月1日實施,替代了濃香型白酒GB/T10781.1-2006。 GB/T20821、GB/T20822或者是QB(企標)、DB(地標)開頭的執(zhí)行標準是糧食酒。

10781.1是什么酒標準?

固態(tài)法濃香型白酒 也就是說,凡是酒瓶標簽上有這個標志,就說明該酒為糧食釀制的濃香型白酒,而不是使用酒精勾兌的酒。GB/10781.1是糧食酒,不是食用酒精勾兌的。 1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。 2.固液結合法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。 3.液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。 消費者可以從執(zhí)行標準上判斷出您所喝的酒是糧食酒,還是酒精酒。

10781.1是什么酒標準?

GB/T 10781.1是濃香型白酒的國家標準。本標準規(guī)定了濃香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于濃香型白酒的生產、檢驗與銷售。本標準適用于濃香型白酒的生產、檢驗與銷售。(其中,"GB" 是國家標準的首拼,"T" 是推薦標準,"10781" 是標準號,".1"是文件號。) GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。

10781.1是什么酒標準?

濃香型固態(tài)的標準。 10781.-1是官方給酒企的生產純糧釀造白酒的標準不是勾兌的。這個-1代表的是濃香型,比如國窖五糧液都是這個標準。

白酒執(zhí)行標準gbt10781.2是什么酒?

清香型白酒 GB/T 10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準。清香型白酒是以高梁等谷物為原料,使用中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,使用固態(tài)法發(fā)酵而成,酒液清澈透明,清香醇正,甘潤爽口。

白酒執(zhí)行標準gbt10781.2是什么酒?

白酒執(zhí)行標準gbt10781.2是清香型固態(tài)法白酒。也屬于純糧食酒,此標準的代表酒:山西杏花村汾酒。

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